KURUTOおおぶ 大府市健康にぎわいステーション

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2021/07/12(月) お知らせ

【9/5(日)までの期間限定】金メダルをイメージした特別メニューが登場!

ゴールドオムライス ~金色のバターチキンカレーソース添え~

990円(税込み) 販売は11:00~。数量限定販売

五輪開催にちなんで、自室で観戦しながら食べるテイクアウトメニューを期間限定で販売!

市内にある養鶏農家の卵を使用したオムレツは、
濃いうま味ととろふわな口当たりが特徴。
ドレスのような見た目は、芸術的で写真映えも抜群!

中のライスはシェフが独自に調理したミックススパイスと
バターで味付けしたターメリックライス!!
別添えのソースは、数種類のスパイスとヨーグルトで仕上げた
タンドリーチキン入りの自家製の無添加バターチキンカレー。

開催国の日本を象徴する紅白マリネもオムライスのお供にピッタリです。


ゴールドオムライス
~金色のバターチキンカレーを添えて~

美しく円を描く、黄金の「ドレス・ド・オムレツ」
地元大府市・花井養鶏場の「野菜卵元気くん」を使用したオムレツは
濃い旨味と、とろふわな口当たりが特徴。
ドレスのような見た目は芸術的で写真映えも抜群です。

艶やかに輝く、金のターメリックライス
味付けはシェフが独自に調合したミックススパイスとバター、
具材はホールコーンのみというシンプルなピラフ。
主張しすぎない味で、卵やソースの美味しさを引き立たせます。

食感と風味で楽しむ、2種類のトッピング
天日干しして乾燥させたオレンジの陳皮は、シェフの自家製。
ほろ苦さと柑橘の香りがカレーによく合います。
またカリカリに揚げたオニオンフライは食感のアクセントに。

自家製バターチキンカレーのソース
野菜とスパイス、ホールトマトをベースに仕上げた無添加カレー。
小麦粉は一切使わず、カシューナッツをペーストにしてコクとまろやかさを出しました。
数種類のスパイスとヨーグルトで仕込んだタンドリーチキンを黄金色に焼き上げ完成させた
バターチキンカレーは自信作!
熱々のオムライスにかけてお召し上がりください。

“開催国日本”を象徴する紅白のマリネ
白は大根、赤は紅くるり(赤大根)と、鮮やかに紅白を表現したお手製のマリネ、
どちらもあっさりといただけてオムライスのお供にピッタリです。